안녕하세요
오늘은 단백질 보충제에 많이 들어가 있는 이것!
WPC, WPI, WPH, WPIH의 차이점에 대해 정리해보도록 하겠습니다
단백질 보충제를 살 때 조금이라도 알아봤다면 알 겁니다
그래도 조금이라도 흡수율이 좋고 부작용이 덜 한 제품을 먹고 싶은 건 당연한 겁니다
알기 쉽게 정리했으니 끝까지 잘 봐주세요~
- 알파벳 의미
- WPC
- WPI
- WPH
- WPIH
단백질 보충제 총 정리!
알파벳 의미
WPC, WPI, WPH, WPIH 알파벳들의 의미를 알아보겠습니다
알파벳의 의미만 알아도 대충 어떤 것들인지 알 수 있습니다
- WP = Whey protein (유청 단백질)
- C = Concentrate (농축)
- I = Isolater (분리)
- H = Hydrolysate (가수 분해)
분리와 농축의 뜻은 아실 겁니다
여기서 유청 단백질과 가수 분해가 무엇이냐?
유청 단백질이란?
우유의 단백질에는 카제인 80%, 유청 단백질 20%가 들어있습니다
여기서 단백질 보충제에 사용되는 것이 20%인 유청 단백질입니다
가수분해란?
큰 분자를 물 분자를 이용해 분해한 것입니다
알파벳들의 뜻을 알았으니 그대로 대입해가며 알아보도록 합시다
WPC
WPC = 농축 유청 단백질
유청 단백질을 농축해서 만든 단백질입니다
단백질의 순도가 약 80% 정도 됩니다
나머지 20%에 유당, 락토페린 등이 함유되어 있습니다
여기서 20%의 유당 때문에 부작용이 나타날 수 있습니다
바로 유당불내증!
유당불내증이 있는 사람이 먹으면 소화장애가 생길 수 있습니다
유당불내증이란?
우유를 마셨을 때 유당을 분해하지 못하고 소화장애, 설사, 배탈이 나는 것
유당불내증이 있는 사람은 주의!
WPI
WPI = 분리 유청 단백질
WPC에서 유당을 분리(제거) 한 것입니다
단백질의 순도가 약 90% 정도 됩니다
그래서 WPC에 비해 프로틴의 순도도 높고 지방 함량이 작습니다
유당도 많이 제거가 돼서 유당불내증이 있는 사람도 부담 없이 섭취할 수 있습니다 (소화력 Good)
하지만 그만큼 공정이 더 들어가기 때문에 WPC에 비해 가격기 더 비쌉니다
WPH
WPH = 가수 분해 유청 단백질
WPC에서 물 분자를 이용해 분해한 단백질입니다
즉, 단백질을 잘게 부수었다고 생각하면 됩니다
그래서 흡수율이 더 좋습니다
WPC를 잘게 부순 것뿐이니 유당을 제거한 것은 아닙니다
유당불내증이 있는 사람은 주의!
WPIH
WPIH = 가수 분해 분리 유청 단백질
WPH에서 유당을 분리(제거) 한 것입니다
유당도 제거되었고 단백질도 잘게 부숴둔 상태입니다
그래서 소화도 잘 되고 흡수율도 높습니다
하지만 그만큼 공정을 더 많이 거쳐야 하기 때문에 가격이 비교적 비쌉니다
단백질 보충제의 종류에 대해 알아봤습니다
영어 알파벳들의 하나하나 의미를 알고 나니 알아보기 더 쉽지 않나요?
하지만 선수분들 까지는 잘 모르겠지만 일반인 기준으로는 WPC, WPI만 해도 충분하다고 합니다
이 단백질 보충제는 단백질을 보충해주는 것뿐이지 몸을 좋아지게 하는 것은 아닙니다
결국 운동을 잘해야겠죠?
모두 모두 건강하시고 몸짱 되길!
긴 글 읽어주셔서 감사합니다
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