짜장면 종류 총 정리! / 일반짜장, 간짜장, 유니짜장, 유슬짜장, 삼선짜장, 사천짜장, 쟁반짜장, 불짜장
안녕하세요 오늘은 제가 너무너무 좋아하는 짜장면! 짜장면의 종류에 대해 알아보겠습니다 끝까지 잘 봐주세요~ 짜장면의 종류 짜장면의 종류 짜장면의 종류 일반짜장 재료들을 볶다가 물을 부어 끓인다, 그다음 끓이면서 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 짜장 일반짜장은 소스를 미리 만들어두고, 주문이 들어오면 그때 면을 삶은 후 소스를 부어준다 중국집에 따라 완두콩, 옥수수, 무순, 오이 등을 올려준다 간짜장 기름에 채소와 고기 등 재료를 넣어 볶은 짜장 일반짜장과 가장 큰 차이점은 물의 유무다 간짜장에는 물이 들어가지 않는다 그래서 짜장소스에 물이 없어 면이 늦게 불어서 좋다 간짜장은 주문이 들어오면 그때마다 바로 볶아 만든다 재료들의 아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 짜장이다 면과 소스가 따로 나온다 하지만 면과 소스가 ..
2022. 5. 6.
십이지, 십간, 육십갑자, 총 정리!! / 환갑잔치의 유래, 천간, 지지, 오행, 환갑, 회갑, 60갑자, 12지, 10간, 십이간지
안녕하세요 오늘은 60갑자, 십이지, 십간에 대해 알아보겠습니다 끝까지 잘 봐주세요~ 육십갑자 십간, 십이지 ○○의 해?, ○○년? 환갑잔치 십이지, 십간 총 정리! 육십갑자 육십갑자(六十甲子) 10자의 천간, 12자의 지지의 결합으로 만들어진 60간지 천간은 10자로 이루어져 있어 십간이라고도 합니다 지지는 12자로 이루어져 있어 십이지라고도 합니다 둘을 합쳐서 '간지'라고 합니다 십간, 십이지 =(천간, 지지) 십간(=천간) 십간 갑 (甲) 을 (乙) 병 (丙) 정 (丁) 무 (戊) 기 (己) 경 (庚) 신 (辛) 임 (壬) 계 (癸) 음/양 양 (+) 음 (-) 양 (+) 음 (-) 양 (+) 음 (-) 양 (+) 음 (-) 양 (+) 음 (-) 오행 목 (木) 목 (木) 화 (火) 화 (火) 토 ..
2022. 5. 4.